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Autor: Claudia

Hallo. Ich bin Claudia Hoffmann. In meinem Blog schreibe ich über Rezepte, kulinarische Themen und vor allem: über leckeres Zeug, das jeder kochen kann, ohne dass es im Magen pappt und klebt.
Schnelles Linsen Gericht: Teller mit Doradenfilet auf Majoran-Linsen
von Claudia 30. Oktober 2020 Kommentare0

Das beste Linsen Gericht für nach dem Waldspaziergang

Abendessen: Teller mit viel Gemüse verbessert die Schlafqualität.
von Claudia 22. Oktober 2020 Kommentare0

Wechseljahre? – 4 Stellschrauben für mehr Schlafqualität

von Claudia 14. Oktober 2020 Kommentare0

Wild & Cosy: Wärmende Rezepte für kalte Tage

2 Stück Birnen Walnuss Kuchen auf einem schwarzen Brett mit Milchkaffee
von Claudia 8. Oktober 2020 Kommentare2

3 Zutaten für mehr Aroma im Birnen-Walnuss-Kuchen

Rustikales Brett mit Polenta, Pilzen, Cherrytomaten, Parmesan und Petersilie als Topping
von Claudia 2. Oktober 2020 Kommentare0

Polenta mit Pilzen – ein kulinarisches Dreamteam

Hand hält blauen Teller mit Hirsebrei in der Hand
von Claudia 18. September 2020 Kommentare0

Adieu Frühstücksbrei – Hallo Hühnersuppe

Tomaten im Backofen brauchen etwas Olivenöl und eine hitzebeständige Schale
von Claudia 14. September 2020 Kommentare0

Tomaten im Backofen karamellisieren

Risotto mit Kopfsalat auf einem weißen tiefen Teller
von Claudia 9. September 2020 Kommentare2

Risotto einfach, aber wow!

Tarteförmchen mit Pflaumentarte auf schwarzem Teller mit Serviette und Kuchengabel
von Claudia 2. September 2020 Kommentare0

3 einfache Tricks für die beste Pflaumentarte mit Mürbeteig

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Über mich

Hallo. Ich bin Claudia Hoffmann. In diesem Blog schreibe ich über Essen, Rezepte, kulinarische Themen und gesundes Zeug, das jeder kochen kann, ohne dass es im Magen pappt und klebt. Deshalb koche ich oft gluten- und lactosearm. Meine Familie nimmt‘s gelassen – und freut sich, dass ich für mein Foodblog besonders oft den Kochlöffel schwinge ...

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